"Lite snett blir det lätt men alltför vint är inte fint"

måndag, oktober 10, 2011

Middagstips 
Chicken Ala King
(Fungerar även väldigt bra till småbarn)


1st grillad kyckling
200 g champinjoner, färska, frysta eller på burk
1-2 msk margarin eller smör
3 msk vetemjöl
3 dl vatten + 1 dl grädde + 1 hönsbuljongtärning
1 paprika, röd/gul
1 st gul lök

Skär köttet i små bitar, skinnet bör tas bort. Skär löken, paprikan och svampen. Fräs löken, paprikan och svampen i olja. Strö över mjölet och rör om.  Späd med vatten och grädde och tillsätt sedan smulad buljongtärning och låt det koka några minuter. Lägg sedan i kycklingen innan servering. Servera till ris eller som fyllning till en paj. Fungerar även om du vill smaksätta grytan mer med antingen Tabasco eller soja. 

Inga kommentarer: